Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), nisan ayına ait kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini kamuoyuyla paylaştı. Yayınlanan verilere göre, nisan ayında toplamda 180 bin 495 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Bu üretim miktarı, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre yüzde 9,4 oranında azalırken, aylık bazda ise yüzde 9,7’lik bir düşüş yaşandı. Nisan ayı verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi aylık bazda %4,7 oranında azalırken, geçen yılın aynı dönemine göre %3,6 oranında artış kaydetti. Toplamda ise bu dönemde 1 milyar 645 milyon 561 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Nisan ayında kesilen tavuk sayısı, yıllık bazda %12,7 oranında bir düşüşle 98 milyon 517 bin olarak kaydedildi.
İnek Sütü Miktarı Arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), süt ve süt ürünleri üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan açıklamaya göre, nisan ayında toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda %2,4 artış göstererek 879 bin 602 ton seviyesine ulaştı. Ayrıca, ocak-nisan döneminde toplanan inek sütü miktarı geçtiğimiz yılın aynı dönemine kıyasla %3,5 oranında artarak 3 milyon 458 bin 813 tona yükseldi. Ticari süt işletmeleri tarafından gerçekleştirilen içme sütü üretimi, nisan ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla %0,7 oranında artarak 122 bin 660 ton seviyesine ulaştı. Ayrıca, ocak-nisan döneminde içme sütü üretimi yıllık bazda %8,2 oranında artış göstererek 539 bin 368 ton seviyesine yükseldi. 
Yoğurt ve Tereyağı Üretiminde Azalma
Ticari süt işletmeleri tarafından nisan ayında gerçekleştirilen yoğurt üretimi, geçen yılın aynı dönemine kıyasla %7,1 oranında azalarak 88 bin 611 ton seviyesine düştü. Ocak-nisan döneminde ise yoğurt üretimi yıllık bazda %0,1 oranında bir düşüşle 361 bin 89 tona geriledi. Öte yandan, inek peyniri üretimi nisanda yıllık bazda %2 oranında artarak 61 bin 755 tona yükseldi. Ocak-nisan döneminde ise inek peyniri üretimi %6,2 oranında bir artışla 250 bin 650 tona çıktı. Nisanda, ayran üretimi %19,6 artışla 65 bin 243 ton seviyesine yükselirken, tereyağı üretimi %16,5 düşüşle 7 bin 873 ton olarak kaydedildi.
