İstanbul’da deniz ürünleri tezgahlarında sezonun yıldızı lüfer, bolluğuyla dikkat çekiyor. Geçen hafta 200 liradan satılan lüferin fiyatı, bolluğun etkisiyle 100 liraya kadar geriledi. Balıkçılar, şu anda lüferde bolluk yaşandığını ve hamsi ile birlikte diğer balıklarda da bereket beklediklerini belirtiyor.
Hamsi de lüferle birlikte bolluk yaşayan balıklardan biri olarak öne çıkıyor. Hamsinin kilosu 75 liradan satılırken lüferin fiyatındaki düşüşle birlikte balık yemek daha uygun hale geldi.
Tezgahlarda göze çarpan bir diğer balık ise istavrit. İstavrit, 75 ila 100 lira arasında değişen fiyatlarla tüketicilere sunulurken, palamutun tanesi ise 150 liradan satılıyor.
GEÇEN SENE PALAMUT BU SENE LÜFER
Balıkçı Erkan Sarıyaprak, bu sezon lüfer ve hamside bereket yaşandığını belirterek, “Geçen sene palamut daha çok boldu ancak bu sene bereket lüferde. Lüferin fiyatında yaşanan düşüşle birlikte vatandaşlarımız daha ekonomik bir şekilde balık tüketebilirler. Hamsi ve lüfer bu sene bol geldi. Vatandaşlarımıza mevsimine uygun balık tüketmelerini öneriyoruz” dedi.
Sarıyaprak, hamsi kilosunun 75 ila 100 lira arasında satıldığını, istavritin 75-100 lira, palamutun tanesinin 150 lira, kalkan balığının kilosunun ise 750 lira olduğunu söyledi.
Şu anda lüfer ve hamside bolluk yaşandığını ancak ilerleyen zamanlarda istavritte de bir bolluk beklediklerini ifade etti. Bu yıl palamutun az olduğunu belirten Sarıyaprak, lüferin bu sezonun favori balığı olduğunu vurguladı.
