Bağırsak Sağlığını Destekleyen Öneriler

Bağırsak sağlığımızı korumak için Prof. Dr. Oya Yönal, 10 altın öneride bulundu ve önemli açıklamalar yaptı. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Oya Yönal, ‘’Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu açıkladı. Ayrıca, bağırsaklarda yaşayan ve yaklaşık 100 trilyon bakteri, maya ve virüsün bir arada bulunduğu bağırsak mikrobiyotasının veya bağırsak florasının önemine dikkat çekti. Mikrobiyotamız, doğum şekli, antibiyotik kullanımı, çevresel faktörler ve özellikle beslenme şekli gibi etkenler tarafından belirlenir. Bağırsak florasındaki yararlı bakterileri artırmak, aynı zamanda zararlı bakterilerin etkisini azaltır. Yapılan araştırmalar, bağırsak florasında bulunan dost veya zararlı bakterilerin miktarının, genel sağlık ve ruh durumu üzerinde önemli etkilere sahip olduğunu gösteriyor’’ dedi. Bağırsak sağlığımızı korumak ve bağırsak florasındaki zararlı bakterileri azaltıp dost bakterileri artırmak için neler yapmamı gerekir?

Şekerden ve Yağlı Yiyeceklerden Uzak Durun

Prof. Dr. Oya Yönal’ın belirttiği gibi, beslenme alışkanlıklarımız bağırsak sağlığı üzerinde büyük etkiye sahiptir. Özellikle şeker, yapay tatlandırıcı, fast food ve doymuş yağ oranı yüksek besinlerin tüketimi, bağırsak florasını olumsuz etkileyebilir. ‘’Bu tür besinler, bağırsak florasındaki dengenin bozulmasına ve zararlı mikroorganizmaların çoğalmasına yol açabilir. Bu nedenle, bağırsak sağlığını korumak için bu tür besinlerin tüketiminden kaçınmak veya sınırlamak önemli’’ olduğunu belirtiyor.

Sağlıklı Beslenmek İçin Lifli ve Posalı Besinler Tüketin

Prof. Dr. Oya Yönal’ın belirttiği gibi, lif oranı yüksek besinler tüketmek, bağırsak sağlığını desteklemek için önemlidir. Bulgur, yulaf, nohut, barbunya, kuru fasulye, kinoa, brokoli, badem, kuşkonmaz, Antep fıstığı, şeftali ve turunçgiller gibi lif açısından zengin besinler bağırsak florasının dengesini korumaya yardımcı olurlar. Yüksek lif içeren besinler bağırsak hareketlerini artırarak sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır. Bu durum, toksik öğelerin kalın bağırsakta uzun süre kalmamasını sağlar ve zararlı bakteri oluşumunu engelleyerek sağlıklı bir bağırsak florasının sürdürülmesine katkıda bulunur. Ayrıca, Prof. Dr. Oya Yönal, lifli organik gıdaların yanı sıra fermente gıdaların da bağırsak sağlığı için önemli etkilere sahip olduğunu vurgulamaktadır. Fermente gıdalar, mayalanma süreci sonucu probiyotik bakterilerin oluştuğu ve bağırsak florasının sağlığını desteklediği gıdalardır. Mayalanmış yoğurt, kefir, turşu, şalgam suyu gibi fermente gıdalar düzenli olarak tüketildiğinde bağırsak florasının dengelenmesine yardımcı olur. Et ve yumurta gibi protein kaynaklarının da bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.

Gerektiği Kadar Su İçin

Prof. Dr. Oya Yönal, yüksek lif içeren besinler bağırsak hareketlerini artırarak sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır. Bu durum, ‘’toksik öğelerin kalın bağırsakta uzun süre kalmamasını sağlar ve zararlı bakteri oluşumunu engelleyerek sağlıklı bir bağırsak florasının sürdürülmesine katkıda bulunduğunu belirtiyor. Su, sindirilen besinlerin emilimini kolaylaştırır ve bağırsak hareketlerini düzenler. Yeterli miktarda su tüketmek, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur ve bağırsaklardaki besin artıklarının daha rahat bir şekilde atılmasına katkıda bulunur. Bu da kabızlığı önlemeye yardımcı olur.

Probiyotik ve Prebiyotiklerden Faydalanın

Probiyotik içeren besinler, bağırsaklarımıza dost bakteriler sağlayarak bağırsak sağlığını korumada önemli bir rol oynar. Bu besinler, bağırsak florasını düzenleyerek bağırsağın düzgün çalışmasını destekler ve toksik maddelerin geri emilimini engeller. Kefir, yoğurt, sirke gibi gıdalar, içerdikleri probiyotikler sayesinde bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Probiyotikler, sindirilemeyen karbonhidratlar olan prebiyotiklerle beslenir. Bağırsak sağlığını desteklemek için önemli olan prebiyotikler, yararlı bakterilerin bağırsakta çoğalmasını teşvik eden maddelerdir. Bu konuda Prof. Dr. Oya Yönal ‘’Kuru baklagiller, enginar, pırasa, soğan, sarımsak, bezelye, kuşkonmaz, muz, arpa, çavdar gibi besinlerin başlıca prebiyotik kaynakları olduğunu vurgulamaktadır. Bu besinleri düzenli olarak tüketerek bağırsak sağlığınızı güçlendirebilirsiniz’’dedi.

Kaliteli ve Düzenli Uyuyun

Düzenli ve kaliteli uyku hem ruh halimizi iyileştirir hem de bağırsak sağlığımızı destekler. Uyku düzenimizin düzgün olması, bağırsak florasının sağlıklı bir şekilde çalışmasına katkıda bulunurken, düzensiz uyku bağırsak florasını olumsuz etkileyebilir. Yetişkinler için ortalama olarak 7 saat kaliteli uyku önerilmektedir.

Gelişigüzel Antibiyotik Kullanmayın

Antibiyotiklerin bağırsak mikrobiyotasına ve bağışıklık sistemine zarar verebileceği konusunda Prof. Dr. Oya Yönal şunları belirtmektedir: “Bazı araştırmalar, antibiyotik kullanımının ardından bile 6 ay sonra bağırsakta hala bazı yararlı bakterilerin eksik olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, gereksiz yere antibiyotik kullanımından kaçınılmalıdır.”